East Cost, appellation, appellation under Tasmanien.

Edna Valley, appellation, appellation under San Luis Obispo County.

Eftersmag, , vinsmagningsudtryk der angiver hvor længe vinen kan smages, efter den er sunket. Mere konkret kan man sige, at en vin har en kort...

Eg, , eg benyttes flittigt til at fremstille egefade. Fadene kan bruges som del af vinifikationen, primært til gæring og lagring. De tre...

Egefad, , fade lavet på eg benyttes i stor stil til vinifikation. Det er især de franske barrique på 225 liter der benyttes. I dag forbindes...

El Dorado, appellation, området er uegnet til vindyrkning i industriel kvantum, området lever af turister.

El Hierro, appellation, de få bodegaer der er, laver både hedvin, rødvin og hvidvin. Kvaliteten på den røde er stigende.

Elba, appellation, stort set alt vin produceret på ferieøen Elba, drikkes lokalt eller af turister.

Elegant, , vinsmagningsudtryk for en vin med finesser og subtile duftnoter, som samtidig er i balance.

Eloro, appellation, kulsorte vine på Nero d'Avola, med næse af stald.

Elqui, appellation, appellation under Coquimbo.

Emilia Romagna, region, emilia og Romagna er to områder, der ligger i forlængelse. Der er varmt i området, men nogle steder nås højder på over 2.000 moh...

Empordà, appellation, appellation under Katalonien.

Entre-Deux-Mers, appellation, entre-Deux-Mers er et stort område, som står bag hovedparten af Bordeaux' tørre hvidvine.

Erbaluce di Caluso, appellation, stille, sød og mousserende hvid på den lokale Erbaluce sort.

Erice, appellation, appellation under Sicilien.

Ermitage, druesort, synonym for Marsanne.

Esino, appellation, en af de nyeste DOC'er, som af uforståelige årsager er blevet oprettet.

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, appellation, grundet det meget specielle navn, er meget vin havnet på discounthylderne, men det skyldes sjældent kvaliteten.

Etna, appellation, området ligger 400-1050 moh. ved vulkanen Etna. Jorden er rig på mineraler fra Etnas aske, hvilket kan give de hvide vine en miner...

Extremadura, region, grænser op til Portugal. Kvaliteten stiger langsomt, men ingen særlige vine produceres endnu.