vinlex.dk

-et vinleksikon

VinlandeItalienEmilia RomagnaItalien > Emilia Romagna

Emilia Romagna

Kort over vinregion Emilia Romagna

Kort over Emilia Romagna i Italien

Emilia og Romagna er to områder, der ligger i forlængelse af hinanden. Der er varmt i området, men nogle steder nås højder på over 2.000 moh., hvilket alt i alt gør det ganske ideelt til vindyrkning. Vinmæssigt er der meget stor forskel på de to regioner, både hvad angør druesorter og vinenes udtryk. Desværre behandles vinplanterne alt for ofte som var de afgrøder, der blot skal producere så meget som muligt. Mange af DOC'erne tillader meget høje høstudbytter, hvilket ikke er med til at højne eller sikre garantien for kvalitet. Mange steder er høstudbyttet over 100 hl/ha.

Det som for alvor sætter Emilia Romagna på verdenskortet, er produktionen af Lambrusco, der laves på druesorten af samme navn. De mousserende Lambrusco-vine kommer fra Emilia, mens Romagna primært fremstiller stille vine - ofte på internationale sorter.

FAKTADruesorter i Emilia Romagna