Languedoc Nord (delregion)
Her findes de største stjerner, som alle forsøger at gøre op med fordums kvantitative tænkning
Se appellationer (5) ↓Området er stort, så kvaliteten er svingene. Men den nordlige del ligger også navn til de største stjerner. Her er mange områder blevet ophøjet til selvstændige appellationer eller fremhævet som Cru'er under de enkelte appellationer. Der findes mange enkeltproducenter som går mod strømme, planter nye druesorter og holder udbyttet nede.
Appellationer · Languedoc Nord
Clairette de Bellegarde (AOC)
Clairette du Languedoc (AOC)
Coteaux du Languedoc (AOC)
Faugères (AOC)
Saint-Chinian (AOC)