Falerno del Massico (DOC)
Et historisk vinområde fra romertiden. I dag både cremede hvide og krydrede røde fra Campanien. Italiens ældste vinbetegnelse.
Falerno del Massico er en DOC-appellation i Campania nord for Napoli ved Monte Massico og er ophav til en af antikkens mest berømte vine (Falernum) der pristes af Horats, Virgil og Plinius den Ældre som Roms fineste. Den moderne appellationen er langt fra sin antikke ære, men bevarer historisk kontinuitet som en af Italiens ældste vinregioner.
Historie
Falernum var den mest anerkendte vin i det antikke Rom og solgtes i tre stilarter: Massic (det kraftigste fra Monte Massico-skrænterne), Faustian og Caucinian. Plinius beskriver den som den eneste vin, der "tager ild ved berøring med en flamme" – en reference til den høje alkohol. Vinproduktionen fortsatte gennem middelalderen, men appellationens renommé svandt. DOC Falerno del Massico opnåede status i 1989.
Terroir
Vinmarkerne er beliggende på Monte Massicos vulkanske og kalkstensholdige skråninger i højder fra 100 til 300 meter, orienteret mod syd og sydvest med kig mod Det Tyrrenske Hav. Jordbunden er vulkansk med pimpesten og basalt (mørk lavasten) blandet med kalk og ler. Klimaet er varmt og mediterrant. Primitivo og Aglianico dominerer de røde; Falanghina de hvide.
Vinstil
Falerno del Massico Rosso (Primitivo og Aglianico) er kraftig, dyb og koncentreret med noter af mørke bær, tobak, lakrids og krydderier. Tanninet er rigt og struktureret. Bianco (Falanghina) er fyldig og aromatisk med fersken og blomster. Primitivo-udgaverne er de mest søgte.
Lagring og drikkemodenhed
Røde: 6-15 år. Hvide: 2-5 år. Gode årgange: 2015, 2017, 2019.
Vigtige producenter
Villa Matilde · Masseria Felicia · Michele Moio · Galardi (Terra di Lavoro – nærliggende)