Ligurien (region)
Smal kystregion med terrasserede bjergvinerier. Lille produktion, manuelt arbejde og over 100 druesorter. Sjælden og autentisk.
Se appellationer (8) ↓Ligurien er en smal, buet kystregion i det nordvestlige Italien, klemt mellem Alperne, Appenninerne og Liguriahavet. Vinmarkerne er enten anlagt på smalle, terrasserede skråninger langs kysten eller i dalene bag bjergkæden. Terrænet er så stejlt og utilgængeligt, at al arbejde foregår manuelt – mekanisering er umulig de fleste steder. Det begrænser naturligt udbyttet og holder produktionen lille.
Klimaet er mildt og mediterrant langs kysten, men mere kontinentalt inde i landet. Regionen rummer over 100 druesorter, hvoraf mange er endemiske for Ligurien og ikke findes andre steder. Vermentino og Pigato (sandsynligvis identiske sorter) er de vigtigste hvide, mens Rossese er den mest interessante røde. Cinque Terre DOC er den mest kendte appellation – terrasseret kystvinmark, der producerer friske hvide til lokal forbrug, samt den sjældne søde Sciacchetrà på tørrede druer. Rossese di Dolceacqua DOC i vest er regionens bedste røde appellation, tæt ved den franske grænse.