Eola-Amity Hills (AVA)
Van Duzer-vinden trækker daglig kølig havluft ind og giver Willamettes mest syrebetonede og blomsterprægede Pinot Noir.
Eola-Amity Hills er en sub-AVA i den vestlige del af Willamette Valley, midtvejs mellem Salem og McMinnville. Området fik AVA-status i 2006 og dækker omkring 16.000 ha, hvoraf ca. 1.500 ha er beplantet. Markerne ligger 60-220 moh. på en sammenhængende bakkeryg, der adskiller Willamette-dalbunden fra Coast Range mod vest. Druerne er Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Gris, suppleret af mindre plantninger af Riesling og Gamay.
Van Duzer Corridor og en koldere eftermiddag
Det centrale særpræg ved Eola-Amity er Van Duzer Corridor – et hul i Coast Range vest for området, der hver eftermiddag lukker kølig Stillehavsluft direkte ind over vinmarkerne. Temperaturen falder typisk 8-10 °C fra middag til solnedgang, mere markant end i Dundee Hills og Yamhill-Carlton, hvilket gør, at syren i druerne bevares bedre. Pinot Noir resulterer i vine med 12,5-13,5 % alkohol og en stram, mere syrefokuseret struktur end naboerne. Jorden er en mosaik af vulkanske basalter (Jory, Nekia) og marinesedimenter – ofte i samme mark, hvor en bakketop kan have det ene lag og bunden et andet. Det gør producenten mere afgørende end terroirgeneraliseringer.
Cristom, Bethel Heights og Seven Springs
Seven Springs Vineyard er Eola-Amitys ikoniske enkeltmark, plantet i 1981 og senere udvalgt af Dominique Lafon (Domaine des Comtes Lafon i Meursault) som kernemark for Evening Land Vineyards. Siden 2014 har Rajat Parr og Sashi Moorman drevet stedet og laver her Pinot og Chardonnay i en bevidst tilbageholdt, syrefokuseret stil. Cristom Vineyards, grundlagt af Paul Gerrie i 1992, er kendt for sine seks enkeltmarks-Pinot'er opkaldt efter familiens kvinder, Jessie, Louise, Marjorie med flere. I mange år var det den klassiske reference for områdets stil. Bethel Heights, plantet af Casteel-familien i 1977, er en af Willamettes ældste ejendomme. St. Innocent, Lingua Franca (grundlagt af Larry Stone og Dominique Lafon i 2012) og Antica Terra hører til de øvrige faste navne. Stilen er mere stram, mere blomstret og syrebetonet end Dundee Hills' mere generøse udgaver – tættere på en kølig Volnay end på en moden Vosne-Romanée.