Appellation
Penedès (DO)
Hjemsted for Torres – Spaniens mest indflydelsesrige vinproducent. Langt foran resten af Katalonien. Moderne og visionært.
Det anslås, at der vokser 120 druesorter i Penedès, men de bedste lokale og internationale sorter er begyndt at dominere. Penedès kan opdeles i tre mikroklimaer, alt efter hvor højt markerne ligger. De mest delikate druesorter er plantet i Alt-Penedès, hvor Pinot Noir, Chardonnay, Gewürztraminer, Riesling m. fl. vokser.
- Baix-Penedès: 250 moh.
- Mitja-Penedès: 250-500 moh.
- Alt-Penedès: 500-850 moh.