Corbières (AOC)
Languedocs største appellation. Krydrede, kraftfulde rødvine fra vilde bjerge. Enormt kvalitetsspænd fra bulk til seriøs terroir.
Corbières er opdelt i ni terroirer, men som en tommelfingeregel kan man opdele området i øst og vest. Området tillader op til 50% Carignan, hvilket måske hjælper vinbønderne af med deres druer, men ikke gavner smagen! De moderne producenter benytter sig ikke af denne afsætnings-hjælp, men producerer vine med større personlighed.