Trockenbeerenauslese
Det øverste tyske prædikat. Bær tørret til rosiner af ædel råd. Ekstremt koncentreret og sød med enorm levetid. Kun i exceptionelle år.
Trockenbeerenauslese (TBA) er det øverste og sjældneste prædikat i det tyske QmP-system. Vinen laves af enkeltbær, der er nærmest tørret til rosiner på vinstokken som følge af ædelt råd (Botrytis cinerea), med en mostvægt på mindst 150–154°Oe. Resultatet er en ekstremt koncentreret og sød vin med lav alkohol (typisk 5–6 %) og enormt lagringspotentiale – de bedste TBA'er kan holde 30–60 år.
Produktionen er så arbejdskrævende og udbyttet så lille, at TBA sjældent laves mere end to til tre gange pr. årti på de fleste godser. Prisen er tilsvarende høj. Se Eiswein for sammenligningen med den anden sjældne søde stilart; Qualitätswein mit Prädikat (QmP) for systemet i sin helhed.