1 artikel med sélection de grains nobles fundet.

Sélection de Grains Nobles

Sélection de Grains Nobles [fransk]
Er en forædling af Vendange Tardive, som er en sød vin der udelukkende produceres i Alsace. SGN indeholder endnu mere sukker end Vendange Tardive. Druerne vil derfor ofte være ramt af botrytis. De fire tilladte druesorter er Riesling, Muscat, Gewürztraminer og Pinot Gris. det naturlige sukkerindhold skal være på mindst 110 Oechsle (256 g/l) for Riesling og Muscat eller 120 Oechsle (279 g/l) for Gewürztraminer og Pinot Gris. Derudover gælder de samme regler som for Vendange Tardive. Til forskel fra Vendange Tardive er en Sélection de Grains Nobles altid sød.