16 artikler med doc fundet.
Tilfældig artikel

DOC

DOC [italiensk]
Oprindelsesgaranti fra Italien, der står for Denominazione di Origine Controllata. DOC kom til i 1963 sammen med DOCG. Det er en direkte oversættelse af det franske Appellation d'Origine Contrôlée. En DOC vin skal opfylde en række krav til: benyttede druesorter, alkoholstyrke, syreindhold, ekstrakt og høstudbytte. DOC systemet er aldrig blevet den succes man håbede. Alt for mange gider ikke benytte systemet, mange synes det er for rigidt. Det betyder, at forbrugeren ikke kan benytte DOC systemet til at navigere blandt de mange italienske vine og dermed sikre sig, at de formelle krav overholdes.
Andre artikler med 'doc':
Clairette du Languedoc
appellation
Gammel appellation der laver uinteressant hvidvin udelukkende på druen Clairette.

Coteaux du Languedoc
region
Coteaux du Languedoc har en række Cru-områder under sig, der alle har udskilt sig fra den overordnede appellation. Nogle har dog stået stille siden opgraderingen, men Pic Saint Loup og Montpeyroux kæm...

DOCG
Italiensk
Oprindelsesgaranti fra Italien, der står for Denominazione di Origine Controllata e Garantita. DOCG kom til i 1963 og skulle dække de bedste vine i Italien. Som navnet antyder er disse vine kontroller...

Haut Médoc
appellation
Den generelle kvalitet i Haut Médoc går for at være en eller flere klasser bedre end Médoc, årsagen skal findes i den bedre jordbund, som hovedsageligt består af grus...

Langhe Aldo Conterno 2005
anmeldelse
En Langhe anses ofte som en billig Barolo. Således kan de bedste af slagsen også nyde godt af at ligge nogle år på hylden eller i kælderen. Denne er dog ikke lavet på hverken Nebbiolo...

Langhe Aldo Conterno 2007
anmeldelse
Aldo Conterno er en guru i Barolo. Barolo ligger lige i smørhullet af Langhe, vine fra Langhe betragtes derfor ofte som en lavere og billigere klassificereet Barolo. Priserne på Conte...

Languedoc
region
Languedoc er Frankrigs vinlegeplads. Det er her gamle kvantitativt højtydende stokke rives op og erstattes af nye sorter og det er her druesorter sammensættes på nye måder....

Languedoc Nord
region
Området er stort, så kvaliteten er svingene. Men den nordlige del ligger også navn til de største stjerner. Her er mange områder blevet ophøjet til selvstændige appellationer eller fremhævet som Cru'e...

Languedoc Syd
region
Appellation under Languedoc.

Listrac-Médoc
appellation
Vinene minder om dem fra Saint Estèphe, men grundet jordbunden som ikke er så grusholdig som de fleste andre appellationer, er det sværere at dyrke vin her.

Médoc
region
På den vestlige side af floden Gironde, produceres vine omkring druen Cabernet Sauvignon.Oftest er vinene dog en blanding af flere forskelli...

Mendocino County
region
Appellation under North Coast.

Metodo Classico
Italiensk
Det italienske udtryk for en mousserende vin, der er fremstillet efter champagnemetoden méthode champenoise.

Moulis en Médoc
appellation
Bløde vine som er godt balanceret efter 5-6 år. De bedste kan gemmes 10-20 år. Flere og flere er begyndt at bruge nye egefade.

sDOC (Spanien)
Spansk
Oprindelsesgaranto i Spanien. DOC står for Denominación de Origen Calidicada. Øverste klassificering, som pt. er besiddes af tre regioner. Klassificeringen opnås kun hvis området har produceret gode v...