Madiran (AOC)
Kraftfuld sydvestfransk AOC fra Pyrenæernes fod, hjemsted for Tannat-druens mest utæmmede og langtidsholdbare udtryk.
Madiran er en af Sydvestfrankrigs mest markante appellationer og ligger i departementerne Hautes-Pyrénées og Gers. Regionen er domineret af Tannat – en drue med ekstremt højt indhold af tannin og polyfenoler, som her finder sit mest autentiske udtryk. Tannat udgør minimum 40 % (og typisk 60-80 %) af blandingen, suppleret med Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Resultatet er vine med massivt tannin, mørk frugt og udmærket lagringspotentiale – typisk 10-20 år for de bedste. Producenten Alain Brumont – med sine Château Montus og Château Bouscassé – har nærmest alene løftet Madiran til international opmærksomhed siden 1980'erne. Regionen har også eksporteret Tannat til Uruguay, hvor de samme stokke i dag giver landets nationalvin. Klimaet er atlantisk med kontinentale elementer og varieret lerbundet jord.