Castilla-La Mancha (region)

Castilla-La Mancha var en stor succes for 20-30 år siden, hvor forbrugerne ikke kunne få nok at billig og kraftig vin. Druesorten Airén og Garnacha blev flittigt benyttet, da de gav et højt udbytte.

I dag er billede noget anderledes. De færreste gider drikke de overmodne vine, især ikke hvis de er lavet på kedelige druesorter. Det er derfor kun de regioner, som har lagt produktionen om og plantet bedre sorter som fx Cencibel, der er værd at interessere sig for. Vinene er stadig fyldige og stadig nogle af de billigeste fra landet.