Listrac-Médoc (AOC)
Médocs højest beliggende appellation med kalkstensrig jord, der giver strukturerede, tanninprægede vine – undervurderet og prisvenlig.
Historik
Listrac-Médoc er en af Médocs to inderliggende kommuneappellationer og den, der ligger længst væk fra Gironde-flodens tempererende indflydelse. Regionen er anerkendt for karakterfulde, strukturerede vine, men er kommercielt undervurderet i forhold til de flodvendte kommuner.
Klima og terræn
Listrac har Médocs højeste vinmarker (ca. 43 m.o.h.) og en særlig kalkstensrig undergrund, der adskiller den fra de øvrige grusdominerede Médoc-appellationer. Kalkstennen giver vinene mere friskhed og mineralitet, men reducerer varmelagringen og giver senere modning. Klimaet er mere kontinentalt og køligere end ved floden.
Vinstil
Listrac er kendetegnet ved en rustik, tanninpræget stil tæt på Saint-Estèphe:
- Mørk frugt, lakrids og krydderier
- Fast tannin og frisk syre – kræver 8-15 år for at åbne sig
- Merlot spiller en vigtigere rolle end i de flodvendte kommuner
- Gode prisforhold – undervurderet appellation
Kendte producenter (Cru Bourgeois)
Château Fourcas-Hosten · Château Fourcas-Dupré · Château Clarke · Château Fonréaud · Château Lestage