Vinregion

Limfjorden (delregion)


Fjorden virker temperaturregulerende og giver mildere mikroklima end resten af Nordjylland. Lette, friske vine med høj syre.


1 min læsning · Opdateret 16. mar. 2026
Tekststørrelse
Limfjorden Østjylland Sydjylland
Vinproduktion omkring Limfjorden foregår hovedsageligt på mindre vingårde. Fjorden virker temperaturregulerende og reducerer risikoen for frost i vækstsæsonen. Jordbunden består mange steder af sand, kalk og moræneaflejringer fra istiden. Vinene er typisk lette og friske med høj syre, hvilket er karakteristisk for køligt klima. Produktionen domineres af hvidvin samt rosé og lette rødvine.
← Jylland
Læs mere i leksikonet →
Etiketscanner
Foto af etiket