Franciacorta (DOCG)
Laver Italiens bedste mousserende vine efter Champagne-metoden.
Franciacorta laver nogle af Italiens bedste mousserende vine efter Champagne-metoden. Det var vinhuset Berlucchi, der revolutionere de italienske mousserende vine, ved at benytte Champagne-metoden. Efter successen i 1970'erne blev flere andre inspireret til at følge trop, hvilket i dag har resulteret i, at Franciacorta er krafcenteret indenfor italienske mousserende vine.
Vinene må kun laves på druesorterne Pinot Nero, Chardonnay og Pinot Bianco. De er lidt sødere og mindre syrlige end den ægte Champagne, men er stadig yderst elegante med en nøddeagtig smag. Vinene bør gemmes et par år, før de drikkes.
Der laves også gode røde og hvide vin i Franciacorta, men de hører nu under Terre di Franciacorta DOC.