Appellation

Elba (DOC)


Vinø i den toskanske øgruppe med egen DOC og en DOCG for sød Aleatico-passito. Det meste drikkes af turister på stedet.


1 min læsning · Opdateret 31. jul. 2026
Tekststørrelse
Brunello di Montalcino Carmignano Chianti Chianti Classico Vino Nobile di Montepulciano Bolgheri Morellino di Scansano Vernaccia di San Gimignano Rosso di Montalcino

Elba er den største ø i den toskanske øgruppe, bedst kendt som Napoleons første eksil i 1814. Vindyrkningen er ældre end det – druerne har trivedes på øens granitholdige skråninger siden antikken – men omfanget er beskedent. Stort set hele produktionen bliver drukket på stedet af lokale og af de turister, der strømmer til om sommeren, og flasker med Elba-etiket når sjældent fastlandet.

Appellationen dækker flere stilarter. Hvide vine er oftest baseret på Ansonica (der på fastlandet lige over for øen har sin egen DOC, Ansonica Costa dell'Argentario) og Vermentino – friske, salte og tænkt til fisk fra det omgivende Tyrrhenske Hav. Røde laves typisk på Sangiovese, her i en lettere, mere middelhavspræget udgave end det kraftige Chianti inde på fastlandet.

Øens egentlige signatur er dog sød. Aleatico Passito dell'Elba fik i 2011 status som selvstændig DOCG – øens eneste – og laves på delvist indtørrede Aleatico-druer i passito-metoden. Resultatet er en dyb, aromatisk rødvin med noter af kirsebærsyltetøj, roser og krydderier, beslægtet med Aleatico di Puglia og Aleatico di Gradoli, men med et maritimt saltstænk, der kun findes her. Produktionen er meget lille, og flaskerne er typisk halvflasker. Acquabona og Sapereta er blandt de producenter, der har holdt traditionen i live.

← Toscana
Læs mere i leksikonet →
Etiketscanner
Foto af etiket