Appellation
Colli Piacentini (DOC)
En af de bedste DOC'er i Emilia. Der laves primært mousserende vin på et stort udvalg af druesorter.
Der laves primært mousserende vin i Colli Piacentini, både hvid og rød. Til forskel fra fx Lambrusco-regionerne benyttes her druesorter som normalt kendes fra traditionel vin, fx Barbera, Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Kvaliteten er højere end Lambrusco, men kan også være svær at få fat på, da de drikkes indenfor landets grænser – regionen har ikke samme navn og genkendelighed som Lambrusco.