Leksikon Moût Ugæret druesaft. Sukker, syre og aroma – alt det, der bliver til vin. Opdateret 1. apr. 2026 Tekststørrelse A− A A+ Fransk for most. Den ugærede druesaft, der opstår efter presning. Indeholder sukker, syre og aromastoffer, som under gæring omdannes til vin.