Vindyrkning Muffa Nobile Italiensk for ædel råd. Svampen der enten ødelægger druerne eller forvandler dem til flydende guld. Opdateret 1. apr. 2026 Tekststørrelse A− A A+ Italiensk for ædel råd, det svampeangreb (Botrytis cinerea), der under de rette forhold koncentrerer druernes sukker og syre. Resultatet er intenst søde vine. I Italien ses det primært ved produktionen af visse Recioto-vine og søde vine fra Umbrien.
