Appellation
Vernaccia di Oristano (DOC)
Laver sherryagtige vine, der frembringes ved bevidst oxidering. Blandt de bedste af slagsen.
Vernaccia di Oristano er et af de få tilbageværende områder, hvor der laves bevidst oxideret vin. Fremstillingen er dyr, og vinene er ukendte eller bare ikke længere moderne. Derfor er områdets fremtid usikker. Vinene er dog blandt de bedste af slagsen, så helt klart et forsøg værd.
Der laves både almindelige, Superiore og Superiore Riserva. Forskellen skal findes i lagringen, som går fra 2 til 4 år, og minimumsalkoholstyrken stiger til 18 %.