Vermentino di Gallura (DOCG)
Sardiniens eneste DOCG. Vermentino i sin mest koncentrerede og aromatiske form. Middelhavets brise i glasset.
Sardinien er en øregion i det vestlige Middelhav med en af Italiens ældste vinhistorier. Øen har stærke bånd til den iberiske halvø – Cannonau, den vigtigste røde druesort, er identisk med Grenache/Garnacha og menes at være kommet til øen under aragonesisk herredømme i middelalderen. Klimaet er varmt og tørt med kraftig sommerblæst. De mange gamle stokke, der dyrkes i gobeletform (alberello), giver koncentrerede vine.
Vermentino di Gallura DOCG i nord er Sardiniens eneste DOCG for hvidvin og producerer markante, aromatiske hvide med god syre og en karakteristisk let bitter finish. Cannonau di Sardegna DOC er den vigtigste røde appellation – her produceres alt fra lette hverdagsvine til kraftige, koncentrerede vine fra gamle stokke. Carignano del Sulcis DOC i sydvest er bemærkelsesværdig for sine ekstremt gamle Carignan-stokke (op til 100 år), der giver vine af imponerende dybde.
Sardinien er i gang med en kvalitetsrevolution, og øens mange endemiske druesorter – Monica, Nuragus, Nasco, Bovale – tiltrækker sig stigende interesse fra producenter, der søger autenticitet frem for international stil.