Valle de Curicó (DO)

Valle de Curicó ligger i hjertet af Chiles centrale dal, cirka 200 km syd for Santiago. Området er en af landets største vinregioner målt i volumen og står for omkring en fjerdedel af Chiles samlede produktion. Historisk har Curicó været leverandør af masseproduceret vin, men de seneste 40 år er billedet ændret markant. Ikke mindst på grund af én katalansk vinproducents ankomst.

Miguel Torres og den moderne chilenske vin

Catalanske Miguel Torres købte i 1979 jord i Curicó og indførte rustfri stålgæringstanke og temperaturstyring, noget der ikke tidligere fandtes i Chile. Det var en teknisk revolution, der bredte sig hurtigt til resten af landet, og den betragtes i dag som startskuddet til den moderne chilenske vinepoke. Vingården er stadig blandt de vigtigste i området og bruges ofte som reference for kvalitetsniveauet i Curicó.

Klima og terroir

Curicó har middelhavsklima med varme, tørre somre og kølige nætter tæt på Andesbjergene. Regionen deles i to underzoner, Valle de Teno mod nord og Valle de Lontué mod syd. Teno er varmere og fladere, Lontué ligger lidt højere og giver en friskere profil. Jordene varierer fra ler og grus nær floderne til vulkanske og alluviale aflejringer længere fra vandløbene.

Druer og stil

Cabernet Sauvignon er den mest plantede drue og giver middelfyldige rødvine med moden frugt og moderat tannin. Sauvignon Blanc og Chardonnay står for størstedelen af de hvide. Merlot og Carmenère dyrkes også, men ofte med mindre held end i Colchagua eller Maipo. Stilen er generelt solid og prisvenlig snarere end prestigiøs. Udover Torres er Valdivieso, Echeverría og San Pedro de Tarapacá, de største navne med marker i dalen.