Rueda (DO)
Castiliansk DO på Mesetas høje plateau, Spaniens vigtigste hvide DO, berømt for frisk og livlig Verdejo på sand og kalkstenjord.
Rueda er en DO beliggende på Meseta-plateauet i Castilla y León, ca. 150 km nord for Madrid. Appellationen er Spaniens vigtigste hvidvinsregion og er specialiseret i Verdejo – en lokal hvid drue med naturlig frisk syre, frugtig aroma (citrus, fersken, urter) og et bitter mandelundertone i eftersmagen. Klimaet er ekstremt kontinentalt: Varme somre med op til 40°C, kolde vintre og store dag-nat-temperaturforskelle, der bevarer frisk syre i druerne. Sandet jord med kalksten er velegnet til Verdejo. Sauvignon Blanc er tilladt som supplement og produceres også som sortsvare. Rueda er i dag Spaniens bedstsælgende hvide DO eksportmæssigt og kvaliteten er generelt høj til rimelige priser. Marqués de Riscal, Ossian og José Pariente er kendte producenter.