Neuquén (IG)
Patagoniens mest udviklede vinprovins. Mørke, strukturerede vine med en syrebalance der overrasker for breddegraden.
Neuquén er Patagoniens mest udviklede vinprovins og har på to årtier forvandlet sig fra ørkenland til Argentinas sydligste seriøse vinfront. Centrum er San Patricio del Chañar, en planlagt vindyrkningszone ca. 300 km syd for Mendoza, hvor der fra slutningen af 1990'erne blev investeret massivt i nye beplantninger. I dag står Neuquén for størstedelen af Patagoniens samlede vinproduktion.
Klimaet er ørkenagtig-kontinentalt med over 300 solskinsdage om året, næsten ingen nedbør og en enorm forskel mellem dag- og nattemperatur. Nætterne kan falde til 8-10 °C i januar, mens dagene runder 35 °C. Den store temperatursvingning bevarer syre i druerne og giver vine med mere friskhed, end breddegraden antyder. Alt vand kommer fra smeltevand fra Andesbjergene via kunstvanding.
Malbec er den mest plantede drue og giver strammere, mere strukturerede vine end i Mendoza, med mørkere frugt og en krydret mineralitet. Pinot Noir overrasker fra de køligere, højere beliggende marker og leverer en slankere stil end Mendozas. Bodega del Fin del Mundo og Familia Schroeder er de toneangivende producenter – begge med vine, der har gjort internationale blinde smagninger opmærksomme på Patagoniens potentiale. Røde: 3-8 år.