Kaiserstuhl (Bereiche)

Varmt vulkansk øland midt i den nordtyske Rhindal, der producerer Badens kraftigste Spätburgunder og Grauburgunder fra lavajord.

Tekststørrelse
Kaiserstuhl

Kaiserstuhl er et enestående geografisk fænomen. Et isoleret vulkansk massiv midt i Rhindals slette i Baden, Germany. Den tykke lag lava- og tufjord holder på varmen og giver Kaiserstuhl landets varmeste vinmarker i gennemsnitlig temperatur – lune nætter og varme dage giver fyldige, modne vine. Kaiserstuhl fik sin egen Bereich-status i 1971 og er i dag især berømt for sine røde Spätburgunder (Pinot Noir) og hvide Grauburgunder (Pinot Gris) – begge med en karakter, der er markant varmere og fyldigere end fra det nordligere Bourgogne. Terrasserne med gul lavatuf på de sydvendte brinker er de mest værdifulde marker. Winzergenossenschaft Kaiserstuhl er en af Tysklands største og bedste vinkooperativer og eksporterer vine fra regionen verden over.

Læs mere i leksikonet →
Etiketscanner
Foto af etiket