Petite Arvine
Schweiz' mest bemærkelsesværdige hvide drue. Frisk, syrlig og med en saltlig finish. Hjemme i Valais og Valle d'Aosta.
Oprindelse: Schweiz
Petite Arvine er en autentisk schweizisk drue med oprindelse i kantonen Valais, hvor den regnes som et af landets vigtigste vinbidrag til verdensscenen. Den dyrkes på stejle terrasser langs floden Rhône i hjertet af Valais og er ligeledes plantet i den tilstødende italienske region Valle d'Aosta, hvor den indgår i lokale DOC-vine.
Druen giver aromatiske, fyldige hvidvine med noter af citrus, grapefrugt, hvide blomster og en karakteristisk let saltlig finish, der minder om havbrise – et resultat af den mineralrige jordbund i Valais. Syreindholdet er friskt og levende. Vinene er velstrukturerede.
Der produceres både tørre og søde versioner. De søde vine, lavet på overmodne eller botrytisskimmelramte druer, regnes for noget af det bedste Schweiz har at tilbyde på vinområdet – rige og delikate med en imponerende balance mellem syre og sødme.