Vindistrikter i Graves

Barsac er den største af de fem kommuner som hører under Sauternes AOC. Vinene herfra kan enten hedde Barsac, Sauternes eller Barsac-Sauternes....

Laver sød og tør hvid, men har ikke Sauternes popularitet og har derfor svært ved at sælge de søde.

Laver kun hvidvin, både søde og tørre. I gode år svarer de til de middelgode Sauternes.

Har det ideelle klima til at opnå ædel råd. Sauternes laver både de bedste og dyreste vine, der udvikler sig mindst 20 år.