Hedvin lavet af tørrede druer tilsat druesprit. Produceres primært i Champagne.
Opdateret 1. apr. 2026
Tekststørrelse
En hedvin fra Champagne-regionen, lavet ved at blande ugæret druemost med druesprit. Resultatet er en sød, aromatisk drik med 16–22 % alkohol. Ratafia produceres i små mængder og drikkes typisk som aperitif eller til dessert.
