Goût de Bouchon

Propsmag. Den fugtige, papagtige lugt, der ødelægger vinen. Skyldes TCA i korken.

Tekststørrelse

Fransk for propsmag. En vinfejl forårsaget af TCA, et kemisk stof der kan dannes i naturkork. Vinen får en fugtig, papagtig lugt, der ødelægger aromaen.

Læs mere i leksikonet →
Etiketscanner
Foto af etiket