600 års florentinsk vinhistorie. Tignanello og Solaia brød med DOC-reglerne og startede den supertoskanske revolution.
Marchesi Antinori er et florentinsk vinhus med 600 års dokumenteret vinhistorie – én af de ældste aktive
vinproducenter i verden. Familien er i dag ledet af Piero Antinori (1938-) og hans tre døtre og er ansvarlig for to af
Italiens mest banebrydende
vine: Tignanello og den indirekte forbindelse til
Sassicaia.
600 år i Toscana
Giovanni di Piero Antinori indmeldte sig i Arte Fiorentina dei Vinattieri (Vinhændernes laug i Firenze) i 1385 – det er det ældst kendte dokument der knytter familien til vin. Gennem renæssancen og frem var Antinori-vine del af det toskanske handelsliv. I det 20. århundrede stod huset dog for traditionel, men middelmådig
Chianti-produktion som den store del af
Toscana.
Super Toscanarevolutionen
I 1971 producerede Piero Antinori og vinproducent Giacomo Tachis for første gang Tignanello – en vin der brød fundamentalt med den toskanske tradition:
Sangiovese blandet med
Cabernet Sauvignon og
Cabernet Franc, lagret i franske
barriques, og klassificeret som simpel
bordvin (
IGT) fordi den ikke opfyldte Chianti-reglerne. Tignanello viste verden at toskansk vin kunne tænke globalt og er i dag en af Italiens dyreste og mest anerkendte vine. Antinori er ligeledes medproducent af Guado al Tasso i
Bolgheri og ejer Pèppoli, Badia a Passignano og
Tenuta Tignanello. Familien har udvidet til
Umbrien (Castello della Sala – berømt for Cervaro della Sala
Chardonnay),
Piemonte,
Apulien og
Washington State.