vinlex.dk

-et vinleksikon

VinlandeItalienPiemonteBarbarescoPiemonte > Barbaresco

Barbaresco (DOCG)

Kort over vinregion Barbaresco

Kort over Piemonte i Italien

Barbaresco er den kendte lillebror, som altid har stået i skyggen af Barolo. Barbaresco laves på samme druesort som Barolo, nemlig 100% Nebbiolo. Der er derfor naturlige ligheder. Men der er ikke tale om en lille og mindre intens Barolo, som mange fejlagtigt tror. Barbaresco er en lettere udgave af Barolo, med mindre struktur, men med mere elegance. Området er kun halvt så stort som Barolo, så produktionen af Barbaresco er også langt mindre. Trods det mindre areal, er der alligevel stor forskel på producenterne. Der findes adskillige enkeltmarksvine, hvoraf en stor del er blevet kendte navne i sig selv.

Angelo Gaja

Angelo Gaja er en levende legende. Han har en stor del af æren for, at kvaliteten i Barbaresco og Italien som helhed, er nået op det niveau det i dag er. I 1960'erne tog han til Frankrig for at studerede de store vinmageres teknikker, hvorefter han vendte hjem til den familieejede jord i Barbaresco, med hovedet fyldt med radikale ideer. Ideer der indbefattede udtydning af vinstokke, temperaturstyret gæring, malolaktisk gæring, franske fade og ikke mindst franske druesorter! Det var alle sammen ideer, som gav anledning til familiære diskussioner og ikke mindst løftede øjenbryn fra omgivelserne. Derefter blev der plantet Cabernet Sauvignon, hvor der før stod Nebbiolo, og eksperimenteret med nye produktionsformer.

I dag er Angelo Gajas vine nogle af verdens bedste Barbaresco, takket være hans fremsynede tanker. Dernæst har han haft stor positiv betydning for mange andre producenter i Barbaresco, som har videreført og implementere hans gode ideer - det har hævet det generelle niveau.

FAKTADruesorter i Barbaresco

Årgangstabel for Barbaresco

Årgangstabellen viser, hvor god kvaliteten generelt er for området, for det pågældende år. Jo højere en score, jo bedre er årgangen.

2016

95

2015

91

2014

90

2013

93

2012

88

2011

90

2010

95

2009

90

2008

88

2007

93

2006

95

2005

91

2004

93

2003

87

2002

70

2001

96

2000

90

1999

90

1998

90

1997

90

1996

98