vinlex.dk

-et vinleksikon

VinlandeFrankrigProvence Frankrig > Provence

Provence (AOC)

Kort over vinregion Provence
Provence

Selvom der er blevet produceret vin i Provence i flere tusinde år, er det et af de mindst interessante vinområder i Sydfrankrig. Mest interessant er rosévinene. Faktisk kommer mere end halvdelen af alt rosé i Frankrig, fra Provence. 80% af vinproduktionen i Provence er da også rosévin. Herefter kommer rødvinene, som er kraftige og krydret, grundet det varme klima. Druesorterne er ikke længere begrænset til Cabernet Sauvignon og Merlot, her benyttes en bred vifte af sorter.

Rosévinene skal drikkes unge. Det er tørre og frugtige vine, med duft af grapefrugt og røde bør.

Årgangstabel for Provence

Årgangstabellen viser, hvor god kvaliteten generelt er for området, for det pågældende år. Jo højere en score, jo bedre er årgangen.

2008

90

2007

94

2006

90

2005

87

2004

87

2003

90

2002

85

2001

90

2000

91

1999

88

1998

94

1997

86

1996

85

1995

91

1994

85

1993

85

1992

80

1991

81

1990

91