Vin doux naturel

Fransk for naturlig sød vin, dvs. vin lavet af druer med et naturligt højt sukkerindhold. Et højt sukkerindhold kan give vine på omkring 15% alkohol, men Vin doux naturel tilsættes ofte alkohol for at hæve alkoholindholdet til omkring 21,5%, altså hedvin. Det naturlige består i, at der ikke er tilsat sukker for at forlænge gæringen. De fleste hvide Vin doux naturel er lavet på Muscat druen.