Appellation
Montefalco (DOC)
Umbriens mest spændende appellation. Sagrantino di Montefalco er unik – verdens mest tanninrige drue i sin egen DOCG.
Vine fra Montefalco laves primært på Sangiovese, men der må tilsættes op til 10 % Sagrantino, og det gør en stor forskel fra andre rene Sangiovese-vine. Vine med Sagrantino får en sødere duft af blommer og lakrids. Vinene fra Montefalco Sagrantino må laves på 100 % Sagrantino.