Appellation
Carcavelos (DOC)
Næsten uddød DOC for hedvin nær Estoril – byudvikling har opslugt næsten alle vinmarker.
Carcavelos er en af Portugals mest truede vinappellationer. DOC'en dækker et lille område mellem Lissabon og Estoril, hvor hedvin af hvide og røde druer engang blev produceret i betydelige mængder. I dag er der under 5 ha tilbage – resten er forsvundet under villaer, golfbaner og ferieresorts. Den lille produktion, der stadig eksisterer, giver en ravfarvet, nøddeagtig hedvin, men Carcavelos er reelt tættere på at forsvinde end på at overleve.