Topografi
Bakker, dale, skråninger og floder former det lokale klima. Selv inden for et lille område kan topografien give vidt forskellige vine.
Topografi beskriver et områdes fysiske overflade: bakker, dale, plateauer, floder og søer. Det er en af de primære faktorer, der former mesoklima i en vinregion. Selv inden for et lille geografisk område kan topografiske forskelle betyde fundamentalt anderledes vækstbetingelser fra mark til mark.
De tre vigtigste topografiske faktorer i vindyrkning er:
- Højde: Temperaturen falder med 0,6 °C per 100 meters stigning – afgørende i varme regioner. Se Højde.
- Skråning: Påvirker dræning, soleksponering og frostrisiko. Se Skråning.
- Afstand til vand: Floder og søer regulerer temperaturerne lokalt og reflekterer solenergi. Se Havnærhed og Mesoklima.
Tilsammen forklarer de, hvorfor nabomarker kan give vidt forskellige vine på identisk makroklima og jordbund.