Leksikon
Dolce
Italiensk for sød. Moscato d'Asti, Recioto – vine, der ikke undskylder deres sødme.
Italiensk for sød. Angiver på etiketten, at vinen har markant restsukker. Bruges om dessertvine som Moscato d'Asti og Recioto della Valpolicella. Modsat secco (tør) og abboccato (halvtør).