Muscat

De forskellige variationer af Muscat-druen deler alle den stærke duft af muskat, der kan minde om knust korianderfrø. Duften kan også minde om terpentin - på den gode måde! Muscat druen er plantet over store dele af kloden, men er mest udbredt i Italien og Frankrig. Der laves både tør hvidvin, mousserende vin og ikke mindst søde dessertvine på Muscat. Muscat er en lidt sart sort, der ikke kan gro i al slags vejr og klima. Syreindholdet er lavt

I Alsace laves primært tørre hvide vine, mens der i Asti i Piemonte primært laves mousserende vine.