Vinanmeldelse juni 2011 af LBJ
Corral de Campanas er en økologisk vin lavet på 100% Tinta de
Toro, bedre kendt som
Tempranillo, fra meget unge vinstokke, der er under 10 år gamle.
Det er moderne spansk vin, hvor
frugten er rykket helt frem i smagsbilledet.
I glasset er vinen meget mørk og glansfuld, fravemæssigt tangerer den sortviolet, som er typisk for en fyldig ung rødvin.
Duften er meget
kraftfuld med masser af krydderier, mørke
bær, valnød og fad, men bestemt også
frisk i form af tydelig ung frugtsyre.
I munden har vinen en
fast struktur og fuld
krop, der føles
fed i ganen.
En meget saftig vin med tydelig
garvesyre.
En udpræget madvin nu, hvor vinen er saftig, men vil helt sikkert blive
blødere om nogle år.
Spændende moderne spansk vin, der giver et fingerpræg om, hvor spændende fremtiden ser ud for spansk vin.
159,00 kr. hos Laudrup Vin ved køb af 1 stk.Læs mere om
Toro og
Spanien i leksikonet.