Vinanmeldelse september 2011 af LBJ
Vinen her kan ses som lillebroder til
La Mula 2005, men trods den halve pris, er denne klart bedre.
Den er økologisk, lavet på vinstokke der er fra 20-80 år gamle. Vinen er lagret 16 mdr. på franske
egefade.
Rubinrød vin, der er dyb og nærmer sig det sorte.
Eksplosiv
aroma af urter, røget bacon, råt kød, vanille, chokolade og kaffe -
kort sagt i den mørke og
maskuline ende.
Det nærmest oser op af lækkerier fra glasset.
Smagen er kølig og
elegant, trods den masive
alkohol. Vinen er således balanceret med en god portion runde
tanniner der giver
struktur.
Den er
blød på tunge og gane, men holdt i skak af en
tør eftersmag.
Rigtig lækker, fyldig og saftig vin, der tåler sommerens grillmad eller andet i samme stil.
Kunne minde om en kølig Australier på
Shiraz.
Bestemt anbefalelsesværdig - husk at den skal serevres sval, hellere lidt for kølig end for
varm.
269,00 kr. hos Laudrup Vin ved køb af 1 stk.Læs mere om
Toro og
Spanien i leksikonet.