Krop er den samlede følelse af en vins fylde. Jo mere vinen fylder i munden, jo større er dens krop. Kroppen udgøres af en kombination af
alkohol,
frugt,
tannin og
restsukker, såfremt vinen har det.
Tynd: En vin med en tynd konsistens. Vinen er typisk også fattig på alkohol, men rig på
syre.
Let: Vine der er kulsyregærret som fx
Beaujolais har en let krop. De er ofte meget frugtige og syre, men et lavt indhold af alkohol og tannin.
Medium: Vine omkring 12-12,5 % alkohol. Der er ofte god
balance mellem alkohol, syre og tannin og vinene har en god mængde frugt.
Fuld: Vine med fuld krop er ofte fadlagret. Alkoholen stiger til 12,5-13,5 %. De har en tilpas mængde tannin og en sammensat frugtkarater.
Kraftfuld: Vine der er kraft fadlagret, alkoholen stiger til 13-15 %. Tilpas mængde tannin og en sammensat
frugtkarakter.
Begrebet er beslægtet med
viskositet.