vinlex.dk

-et vinleksikon

VinlandeFrankrigBordeauxHøjrebredSt. Emilion Højrebred > St. Emilion

St. Emilion

Kort over vinregion St. Emilion
Højrebred

Selvom der kun er to AOC appellationer i St. Émilion, gradueres vinene efter fem kategorier:

  • Saint Emilion Premiers Grands Crus, som igen er opdelt i en klass A og B
  • Saint Emilion Grands Crus Classé
  • Saint Emilion Grands Crus
  • Saint Emilion

Man skulle tro, at der var en direkte sammenhæng mellem klassificeringen og kvalitet, men det er ikke helt sandt. Ca. hvert 10. år revurderes vinene og det er derfor udelukkende et spørgsmål om kvaliteten, hvis en vin placeres som Premiere Grand Cru eller Grand Cru Classé. Kvaliteten spiller derimod ikke nogen rolle for om en vin placeres som St. Émilion eller St. Émilion Grand Cru, det sker udelukkende på baggrund af de fastsatte betingelserne for regionen.

Sidste klassificering skete i 2006, hvor 15 fik Premier Grand Crus status, 2 i A-gruppen og 13 i B-gruppen. 46 fik Grand Crus Classés status. Der er flere hundrede vine med Grand Cru status, men den klassificering er stort set ubetydelig.

St. Emilion er primært lavet på Merlot, men til forskel fra fx Pomerol, indeholder vinene generelt mere Caberne Sauvignon, de kan derfor lagres ganske længe, mere end 30 år for de bedste Premiere Crus.

FAKTADruesorter i St. Emilion

Årgangstabel for St. Emilion

Årgangstabellen viser, hvor god kvaliteten generelt er for området, for det pågældende år. Jo højere en score, jo bedre er årgangen.

2013

82

2012

89

2011

87

2010

94

2009

93

2008

92

2007

86

2006

88

2005

99

2004

88

2003

90

2002

87

2001

90

2000

96

1999

88

1998

96

1997

86

1996

87

1995

88

1994

86