Meursault Sous Le Dos D'ane 2008

624,00 kr. hos Otto Suenson ved køb af 1 stk.

I Meursault laves der ingen Grand Cru, hvorfor 1. Cru dækker over de bedste vine. Vinen her er en ung økologisk 1. Cru fra kultproducenten Leflaive. Den er smuk korngul og helt klar. Næsen er aromatisk og ungdommelig. En Meursault udvikler typisk over tid aromaer af nødder og smør. Denne er dog endnu så ung, så disse noter ikke er udviklet. I stedet er der masser af frisk frugt, mineralitet og florale elemeter, herunder akaciehonning og fersken. Alt sammen kombineret med en sprød syre. Det er dog stadig en meget bløg og let cremet vin, trods den mærkbare syre. Det kan virke lidt ærgerligt at drikke en så stor vin så ung, men omvendt er det imponerende at en så ung vin kan være så blød og cremet - og modsat de noget ældre vine, så har den en friskhed og frugt man ikke ellers finder. Så ingen skam at drikke god ung Meursault, det er faktisk en mindst lige så stor oplevelse!