Michael Broadbent

Michael Broadbent (1927–2020) var britisk vinekspert, auktionarius og forfatter. Han ledede vinafdelingen hos Christie's i over 30 år og vurderede i den periode tusindvis af sjældne og historiske vine, som få andre levende mennesker har haft i glasset.

Systematisk smagning

Broadbents vigtigste bidrag er bogen Wine Tasting fra 1968 – den første strukturerede guide til at beskrive vin systematisk. Før den var smagningsnotater løs prosa uden fast form. Broadbent introducerede en metode med fem trin: udseende, duft, smag, afslutning og helhedsvurdering. Det er i dag standardtilgangen i vinsmagning verden over.

Christie's og de store auktioner

Broadbent opbyggede Christie's vinafdeling fra bunden i 1966. Under hans ledelse blev huset verdens førende vinauktionshus. Han smagte og vurderede personligt de vine, der gik under hammeren – fra modne Bordeaux-årgange til 200 år gamle Madeira-flasker. Hans smagningsnotater fra disse sessioner er samlet i The Great Vintage Wine Book, der dækker årgange tilbage til 1700-tallet.

Arv

Broadbent repræsenterer en vinkultur, der er ved at forsvinde. Personlig erfaring frem for pointsystemer. Lange notater frem for tal. Han brugte en 20-pointskala, men hans beskrivelser var altid vigtigere end tallet. I en tid med Robert Parkers 100-pointdominans var Broadbent den stille modvægt: den erfarne smager, der stolede på hukommelse og notater frem for numerisk præcision.