Smagsudtryk
Lukket
Vine der ikke umiddelbart viser aroma eller kompleksitet. Følelsen kan minde om en lukket bog, hvor man ikke kan se indholdet før den åbnes.
Vinen viser ikke sin aroma eller kompleksitet endnu. Har brug for tid eller luft for at åbne sig – ofte et godt tegn for lagringspotentiale.