Vinanmeldelse marts 2011 af LBJ
Vinen ÀN er opkaldt efter vinhuset, det er dog ikke husets flagskib, der går under navnet Son Negre, der kun fremstilles i de bedste år eller går druematerialet til ÀN.
ÀN er lavet på nogle af de samme druesorter som lillebroder ÀN/2, men med en højere andel af den lokale sort Callet.
I ÀN består 90% således af Callet, hvorimod det er omkring 50-60% for ÀN/2.
Normalt er der en god relation mellem hoved- og
andenvin, men disse kan slet ikke sammenlignes.
ÀN/2 kan nærmest betegnes som den
feminine version af de to, mens ÀN utvivlsomt er den
maskuline modpart.
Vinen er lagret 17 mdr. på nye franske
egefade, hvilket udgør en del af forskellen.
Næsen er meget
kraftfuld, intens og ret
kompleks med røg, krydderier og urter. Peber og røget træ i hobetal, næsten som en røget whiskey.
Smagen er intens men stadig
elegant og meget
blød. I smagen genfindes de røgede elementer, røget bacon og urter.
En meget spændende og
charmerende vin. Begge vine er interessante, men denne er klart den største oplevelse qua sit ret unikke udtryk.
349,95 kr. hos Theis Vine ved køb af 1 stk.Læs mere om
Pla i Llevant og
Spanien i leksikonet.