vinlex.dk

-et vinleksikon

VinlandeItalienVenetoSoave SuperioreVeneto > Soave Superiore

Soave Superiore (DOCG)

Kort over vinregion Soave Superiore

Kort over Veneto i Italien

De tre Soave kvalitetsniveuaer adskiller sig ved kravene til høstudbytte og minimumalkoholstyrke:

  • Soave: 110 hl/ha, min 11% alkohol
  • Soave Classico: 98 hl/ha, min 11,5% alkohol
  • Soave Superiore: 70 hl/ha, min 12% alkohol

FAKTADruesorter i Soave Superiore
    Chardonnay, Garganega, Pinot Bianco, Trebbiano di Soave