vinlex.dk

-et vinleksikon

Da Bertü 2011

120,00 kr. hos Doré Delicato ved køb af 1 stk.
Da Bertü 2011 2011
Da Bertü er lavet på 20 år gamle vinstokke plantet 240 moh. Vi er i det nordlige Italien, så forventningen om en hvid Chardonnay herfra var en stil der tangerede det friske og sprøde, i det omfang det nu er muligt for Chardonnay. Men umiddelbart overrasker den med en solmoden duft som leder tankerne hen på en oversøisk Chardonnay. Efter lidt tid dukker der dog et flot modspil af grapefrugt op, som giver noget rankhed og gør at vinen er mere harmonisk end mange oversøiske tropefrugtbomber. Duften er således en harmonisk blanding af tropisk frugt som ananas og melon tilsat friskheden fra grapefrugt og pære. Den er lagret udelukkende på ståltanke, så her er intet træ, vanille eller ligenende, hvilket klæder vinen, da den både er fyldig og frisk. Jeg er dog overrasket over fylden, når vi er i det nordlige Italien og der ikke er brugt fade. Men som skrevet har det den fordel, at syren bevares. I munden er vinen læskende og ganske fed med medium krop, hvor frugten går igen og især i eftersmagen er grapefrugten tydlig som et syrligt indslag.

Jeg synes det er rigtig lækkert og dejligt med en Chardonnay der ikke er gennemsyret af egetræ, men stadig er fyldig og besidder en god struktur.
FaktaDa Bertü 2011
  • TypeHvidvin
  • ProducentAlbino Rocca
  • Årgang2011
  • Alkohol12.5
  • SkruelågNej
  • ØkologiskNej
  • Druer
  • LandItalien
  • OmrådeLanghe
  • Pris120,00 kr./1 stk.
  • ForhandlerDoré Delicato
Vinanmeldelse af