Forside Leksikon Vinregioner Druesorter Mad & vin Årgangstabeller

Forside Druesorter Vinregioner Leksikon Mad & vin Årgangstabeller

Forside / Leksikon / Macération carbonique

Macération carbonique

Tekststørrelse

Se kulsyregæring.

← Maceration

Mad og vin →

← Maceration

Mad og vin →

Se også

Novello Italiensk betegnelse for en ung vin, der frigives kort efter høsten. Svarer til det franske Beaujolais Nouveau. Producer… Kulsyregæring Ved kulsyregæring (på fransk macération carbonique ) placeres hele, uknuste drueklaser i et lukket kar, der fyldes med k… Beaujolais Nouveaux Beaujolais Nouveau er årets allerførste vin. Den frigives hvert år den tredje torsdag i november, bare 6–8 uger e… Gæring Gæring er den proces, der forvandler druesaft til vin. Begrebet dækker i vinsammenhæng fire forskellige biologiske pr… Vinfremstilling Vin begynder som frugt. Det er et banalt udgangspunkt, men det er det rigtige: Al kompleksitet i en flaske vin stamme… Châteauneuf du Pape Châteauneuf du Pape er kongen af rødvin fra sydrhône. De bedste af slagsen har et stort lagrinspotentiale og give…

© 2008–2026 Lars Bjørn Jensen · Om vinlex.dk · Støt siden

Læs mere i leksikonet →

Etiketscanner

Foto af etiket